FermO'goût

Grégoire et Thomas LELEU

Situé à 118 km de Paris

Depuis 2015, c'est Grégoire et Thomas Leleu qui sont à la tête de la Ferm'Ogoût, située à Saint-Fuscien, dans l'Oise ! Ils élèvent un cheptel de 90 vaches, produisent eux-mêmes leur ration de nourriture et transforment directement sur place le lait en yaourts, crème dessert, riz au lait... Du 100 % local et artisanal !

FermO'goût

C'est en 2015 que Grégoire et Thomas Leleu reprennent la ferme familiale, la FermO'goût, située dans l'Oise à Saint-Fuscien. Ils élèvent 90 vaches avec un système d’élevage laitier vivable pour les bêtes et les hommes ! Les deux frères ne sont pas arrêtés là : ils produisent crèmes dessert, riz au lait, yaourts... grâce à l'atelier de transformation de la ferme !

Depuis 2015, Thomas et Grégoire Leleu sont aujourd’hui la 3e génération d’agriculteurs de la FermO'goût ! Depuis leur arrivée sur la ferme, les deux frères ont mis tous leurs efforts dans la mise en place d'un système d’élevage laitier vivable pour les bêtes et les hommes.

Leur troupeau, composé de plusieurs races (Jersiaises, Simmental, Holstein...), est nourri sans OGM avec ce qui est produit à la ferme : herbe, fourrages de céréales, maïs... Les vaches laitières voient même régulièrement l'ostéopathe et sont au besoin, soignées aux huiles essentielles ! Pas d'antibiotique pour ces dames !

En 2018, Grégoire et Thomas décident de développer la transformation à la ferme. Ils produisent désormais une gamme diversifiée de yaourts brassés, fromages blancs, crèmes dessert, riz au lait...

Leur travail et la qualité de leurs produits ont été récompensés par deux médailles d’argent du Concours général agricole pour le fromage blanc en 2020 et une médaille de bronze en 2019 pour le yaourt brassé à la fraise !